cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning

CaraMembuat Ikan Nila Bumbu Kuning - Udah lama pengen posting resep ini, tapi belum sempat buat sekarang. Ada beberapa resep ikan nila yang belum saya posting di blog, salah satunya resep ikan nila bumbu kuning, dan beberapa lagi yang mungkin akan saya blogkan besok atau lusa. ResepPepes ikan Nila. Semarak kali ini dimenangkan oleh mbak @Izza_2427 Tema kali ini yang dibungkus bungkus daun pisang nih pilihan mbak iza cantik Nah untuk posbar ini saya ijin ya mbak setor pakai draft lama Karena ini sayang kelamaan di draft hehe Kali ini buat pepes ikan nila nih pakai Caramembuat pecak ikan nila: 1. Bersihkan ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. 2. Diamkan selama lebih kurang 30 menit hingga bumbu meresap. Baca juga: Resep Semur Jengkol Khas Betawi, buat Pelengkap Nasi Uduk. 3. Panggang dalam oven atau di atas bara api hingga kedua sisinya matang dan berwarna kuning kecoklatan Bumbu 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3 buah cabe merah keriting; 4 cm kunyit; 2 cm kencur; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 sdt gula pasir; 1 sdm garam; Cara Membuat : Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus benar Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Asideway. foto Instagram/dwimuslimah4 & Instagram/nengfirsa120 - Ada banyak sekali jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat, salah satunya ikan nila. Ikan nila digemari dan diburu banyak orang karena rasanya yang enak dan harganya terjangkau. Ikan juga mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional atau supermarket modern. Ikan nila bisa diolah menjadi berbagai menu hidangan dengan cara digoreng, dibakar, dipepes atau dengan bumbu berkuah. Selain itu, ikan nila juga cocok diolah dengan bumbu kuning. Olahan nila bumbu kuning ini bisa dibuat dengan atau tanpa santan. Meski dibuat tanpa tambahan sekalipun, rasanya tetap gurih dan bumbunya hingga meresap hingga ke dalam. Olahan ikan bumbu kuning ini menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah ditiru. Cukup dengan menggunakan bumbu sederhana yang sudah tersedia, kamu bisa menyajikan menu hidangan yang begitu istimewa. Rasanya yang enak dan gurih cocok sekali disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Untuk resep dan cara membuatnya, yuk simak kumpulan resep olahan ikan nila bumbu kuning seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Senin 7/11. 1. Ikan nila bumbu kuning. foto Instagram/ Bahan- 2 ekor ikan nila- 1 sdm air jeruk nipis- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 buah tomat, potong-potong- 1 batang serai, memarkan- 1 batang daun bawang, iris- 4 buah cabai rawit merah, biarkan utuh- Segenggam buncis, potong-potong- 3 ruas lengkuas, sebagian dimemarkan sebagian iris tipis- 1 ruas jahe, memarkan- 1/2 sdt merica bubuk- Air secukupnya- Garam secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan- 4 butir kemiri- 2 buah cabai merah- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 ruas kunyit- 1 ruas jahe Cara membuat1. Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan sesaat, kemudian cuci bersih lagi, kerat-kerat dan tambahkan garam lalu diamkan sesaat. Goreng ikan sampai matang, Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, merica bubuk, tomat, serai dan Tunggu beberapa saat sampai daun jeruk dan salam mulai layu lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula atau penyedap rasa. Masukkan rawit utuh dan Lalu masukkan ikan nila yang sudah digoreng. Biarkan sampai air menyusut kemudian tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan ikan nila bumbu kuning siap untuk disajikan. 2. Nila acar kuning. foto Instagram/dwimuslimah4 Bahan- 1 kg ikan nila- 1/2 buah jeruk nipis- 1 buah timun- 1 buah wortel- 2 batang serai, memarkan- 1 ruas lengkuas, memarkan- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 4 buah cabai merah, iris serong- 10 buah cabai rawit, biarkan utuh- 5 siung bawang merah, biarkan utuh- 3 sdm air asam jawa- 180 ml air- Minyak goreng secukupnya- Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 4 butir kemiri- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Lumuri ikan yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan Potong timun dan wortel, Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga Masukkan air, wortel dan timun yang sudah dipotong, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, sedikit gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sebentar hingga sayur menjadi setengah Masukkan ikan yang sudah digoreng, lalu ungkep selama kurang lebih 3-5 menit hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 3. Pesmol ikan nila. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan- 1 kg ikan nila- Air untuk memasak secukupnya- Minyak goreng secukupnya- Gula, garam dan kaldu jamur secukupnya- Cabai rawit utuh secukupnya Pelengkap- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 5 cm lengkuas Bumbu marinasi- Garam secukupnya- 1 ruas jari jahe, diparut Bumbu dihaluskan- 8 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 3 butir kemiri- 1 ruas jari kunyit- 1/2 ruas jari jahe Cara membuat1. Cuci ikan nila, bersihkan bagian dalam perutnya, cuci bersih. Lumuri dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas diamkan 1 Panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan sampai matang,angkat Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lalu tumis bumbu sampai matang. Masukkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk Terakhir masukkan ikan dan cabai rawit utuh masak sampai matang, koreksi rasa. Matikan api kompor, angkat dan sajikan selagi hangat. 4. Sop ikan nila kemangi. foto Instagram/awcooking Bahan- 2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian- 1 cm kunyit- 1 cm jahe- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 3 buah cabai- 2 cm laos, geprek- 1 batang serai, bagi 3 lalu geprek- 5 sdm air asam jawa- 2 lembar daun salam- Garam secukupnya- 1 liter air- 1 buah jeruk nipis- Kemangi secukupnya- 1 batang daun bawang- 2 buah tomat, potong Cara membuat1. Potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai dengan Tumis bumbu halus, laos, serai, daun salam hingga Masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu Tambahkan garam, asam jawa. koreksi Masukkan potongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat. 5. Gulai ikan nila. foto Instagram/nafiannis_kitchen Bahan- 1 kg ikan nila- 1 butir jeruk nipis- 1 butir bawang bombay, iris- 1 batang serai, memarkan- 3 ruas lengkuas, memarkan- 6 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 buah asam kandis- 1 butir tomat, iris kotak- 500 ml santan- Cabai merah sesuai selera, iris- Cabai rawir sesuai selera, iris- Garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya- 1 ikat kemangi Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 7 butir bawang merah- 3 ruas kunyit- 3 butir kemiri Cara membuat1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai warnanya Tambahkan bumbu halus dan irisan lengkuas, tumis lagi sebentar sampai tercium bau Masukkan daun jeruk, asam kandis, serai dan daun salam. Lalu tambahkan garam, gula, dan Tuang santan, cabai merah dan cabai rawit, aduk Bila sudah mendidih, masukkan ikan nila yang sudah dilumuri air jeruk Tambahkan irisan tomat dan daun Tunggu hingga mendidih, lalu segera Gulai ikan siap dihidangkan. 6. Ikan asam kunyit. foto Instagram/rudydansahaba Bahan A- 2 kelereng asam Jawa- 1 sdt Garam- 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk- 6 sdm Air Panas Bahan B- 15 buah cabai Rawit Hijau- 4 buah cabai Merah Bahan 3- 600 gr atau 3 ekor ikan nila, bersihkan- 8 sdm Minyak Goreng- 4 siung bawang putih, memarkan lalu dicincang kasar- 5 buah bawang merah, belah dan memarkan- 1 sdm kecap asin- 1 sdt terasi goreng- 300 ml Air Cara membuat1. Campur bahan A, aduk rata kemudian siramkan ke atas ikan sambil dibolak-balik hingga bumbu merata. Haluskan bahan B hingga halus. Panaskan minyak hingga cukup panas, masukkan ikan. Tunggu hingga ikan mulai berwarna kekuningan dan Balik ikan kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak ikan hingga harum dan matang dalam pan tertutup dan api Masukkan terasi, kecap asin, dan sisa bumbu bahan A. Masak kembali ikan dalam pan Tuangkan air, masak hingga kuah menyusut 50% dan ikan cukup matang. Angkat dan segera hidangkan. 7. Pepes Ikan nila. foto Instagram/intankarinaijo Bahan- 500 gr ikan nila Bumbu yang dihaluskan- 12 siung bawang putih- 20 butir bawang merah- 4 kemiri- 1 sdm ketumbar- 1 jempol jahe- 2 jempol lengkuas- 3 ruas kunyit- 10 cabai merah besar- 5 cabai rawit- 1 sdt garam- 1 sdm gula- 1 sdt lada- Kaldu jamur secukupnya Bahan lain- 3 serai iris tipis- 2 daun salam- 7 lembar daun jeruk- 1 buah Tomat iris- 4 sdm minyak utk menumis- 1 lembar daun pisang Cara membuat1. Cuci bersih ikan lalu kerat-kerat. Kucuri jeruk nipis lumuri dengan sedikit garam lalu Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bahan irisan lalu tutup dan semat daun pisang, kukus 45 Angkat lalu bakar hingga wangi. 8. Ikan nila kuah santan. foto Instagram/juliatias Bahan- Ikan nila, potong-potong- Santan- Tomat, potong-potong- Bawang merah dan bawang putih secukupnya- Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya- Kunyit dan lengkuas secukupnya- Minyak- 200 ml air Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kunyit, dan lengkuas. Kemudian tumis hingga Tambahkan santan, air, dan kaldu Masukkan ikan dan potongan Tunggu hingga matang, koreksi rasa. Matikan api dan sajikan. 9. Ikan nila tempoyak. foto Instagram/munah_olis Bahan- 2 ekor ikan nila- 3 sdm tempoyak- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya- Air- 1 buah jeruk nipis Bumbu halus- 9 buah cabai merah keriting- 1 ruas kunyit Cara membuat1. Cuci bersih ikan, buang sisik dan ingsangnya. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan 10 Cuci kembali ikan, beri air sampai ikan tenggelam semua, lalu Tambahkan 3 sendok tempoyak beserta bumbu halus. Aduk hingga Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, bila sudah mendidih cek Tunggu sampai ikan Siap dihidangkan dengan sambal dan rebusan sayur. 10. Pesmol kepala ikan nila. foto Instagram/nengfirsa120 Bahan- 1 kg kepala ikan nila- Air untuk memasak- Minyak goreng- Gula, garam dan kaldu jamur secukupnya- Cabai rawit utuh secukupnya Pelengkap- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 5 cm lengkuas Bumbu marinasi- Garam- 1 ruas jari jahe, diparut Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt merica- 3 butir kemiri- 1 ruas jari kunyit- 1/2 ruas jari jahe Cara membuat1. Cuci kepala ikan nila, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi simpan di kulkas diamkan 1 Panaskan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu Tumis bumbu sampai Masukkan air, gula, garam, dan kaldu jamur aduk Terakhir, masukkan kepala ikan dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang, koreksi Matikan api kompor. Sajikan pesmol kepala ikan nila selagi hangat. 11. Ikan nila bakar bumbu kuning. foto Cookpad/syadzasya Bahan- 1 ekor ikan nila, potong fillet- 1 buah jeruk nipis- 1 sdm air asam Jawa- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1 sdt merica- 50 ml minyak goreng Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 7 cabai merah keriting- 3 cm jahe- 6 cm kunyit- 2 butir kemiri Cara membuat1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis, air asam jawa dan garam selama 30 Tumis bumbu halus, beri garam dan lainnya sampai rasa sesuai selera. Angkat dan Panggang ikan di atas teflon yang beralaskan daun pisang, biar tidak lengket Olesi bumbu tadi ke semua permukaan Panggang ikan hingga sedikit gosong. Angkat dan sajikan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/mal Gak amis dan dagingnya lembut Ilustrasi pepes ikan bumbu merah Apa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata pepes? Ini adalah olahan ikan kaya rempah yang dibalut daun pisang. Walau bisa dikreasikan dengan bahan lain, tapi pepes memang identik dengan pepes umumnya beraroma sedap menggungah selera. Menariknya lagi, hidangan ini juga gak amis. Tentu sangat cocok dimakan bersama nasi putih hangat. Nah, jika tertarik membuat resep pepes ikan yang lezat, simak dan ikuti cara memasaknya Pepes ikan mas bumbu kelapapepes ikan Bahan-bahan 2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan sisik, keluarkan kotorannya, dan cuci 12 cabai rawit 1 buah tomat merah, potong-potong 1 lembar daun kunyit, iris-iris 100 gram kelapa parut, giling halus daun kemangi dan daun pisang secukupnya Bahan bumbu kuning 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang serai, ambil bagian putihnya 1 cm jahe 3 cm lengkuas 2 cm kunyit 1 sdt garam secukupnya Cara membuat Blender semua bahan bumbu kuning hingga halus. Siapkan wadah, aduk rata bumbu halus, kelapa parut, daun kemangi, dan daun kunyit. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan di atasnya. Ratakan bumbu halus pada dalam perut dan seluruh badan ikan. Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan mas bumbu kelapa selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan. 2. Pepes ikan kembung bumbu mangga mudapepes ikan kembung bumbu mangga muda Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 1 mangga muda, parut kasar daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 12 cabai rawit merah 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat, potong-potong 1 sdm gula merah 1 sdt gula pasir, garam, dan kaldu bubuk Cara membuat Siapkan cobek, haluskan bahan bumbu halus, dan sisihkan. Masukkan ikan kembung dan mangga muda ke dalam bumbu halus, aduk rata. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung yang sudah terbalur bumbu di atasnya. Tambahkan sedikit bumbu halus, lalu bungkus dengan daun pisang. Panaskan panci, kukus pepes ikan kembung selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 3. Pepes ikan nila bumbu khas jawailustrasi pepes ikan nila Bahan-bahan 2 ekor nila, bersihkan sisiknya, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 7 siung bawang putih 15 cabai merah keriting 1 tomat merah 1 ruas jari jahe 3 butir kemiri 1 sdt terasi 1 sdt asam jawa 2 sdm gula merah, sisir 3 lembar daun jeruk, buang tangkainya 1 sdt garam dan kaldu jamur Cara membuat Pertama, blender bumbu halus dan tumis hingga harum. Angkat dan sisihkan dulu. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan nila, tutup dengan bumbu tumis. Bungkus dengan daun pisang. Panaskan kukusan, kukus pepes ikan nila selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. Baca Juga Resep Pepes Tahu yang Sedap, Bikin Air Liur Menetes 4. Pepes ikan pindang bumbu kacangpepes ikan pindang bumbu kacang Bahan-bahan 2 ekor ikan pindang ukuran sedang 1 tomat, iris tipis 1 batang daun bawang, potong-potong 1 lembar daun pisang Bahan bumbu halus 2 sdm genggam kacang tanah, goreng 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cabai merah 2 lembar daun jeruk 1 cm kunyit dan laos 1 sdt ketumbar 1/2 sdt butir kemiri 1 sdt gula dan garam air secukupnya Cara membuat Blender bumbu halus, pindahkan ke dalam wadah. Masukkan potongan tomat dan daun bawang, lalu aduk-aduk. Masukkan ikan ikan pindang dan ratakan. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan pindang di atasnya. Beri sedikit bumbu halus, lalu bungkus lagi dengan daun pisang. Panaskan kukusan. Kukus pepes ikan pindang bumbu kacang selama 30 menit hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat. 5. Pepes ikan bumbu kuningpepes ikan bumbu kuning Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 2 batang serai, ambil bagin putihnya, iris tipis 2 lembar daun salam 1 tomat segar, potong-potong 1 buah belimbing wuluh daun kemangi dan daun pisang secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cabai rawit merah 1 ruas jahe, lengkuas, jahe, dan kunyit 5 butir kemirii 1 sdt garam, gula pasir, lada, dan kaldu jamur air secukupnya Cara membuat Ulek bumbu halus, kemudian tumis. Tambahkan serai dan daun salam, aduk-aduk sampai wangi. Tuangkan air, lalu masukkan ikan. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, dan lada, aduk-aduk. Koreksi rasanya. Tambahkan irisan tomat, belimbing wuluh, dan serai. Masak hingga matang, lalu tambahkan kemangi. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya. Beri sedikit bumbu halus, kemudian bungkus lagi dengan daun pisang. Kukus pepes ikan bumbu kuning selama 30 menit hingga matang. Sajikan. 6. Pepes ikan bumbu tempoyakpepes ikan bumbu tempoyak Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 2 sdm bumbu tempoyak 5 cabai rawit merah 1 sdt bumbu kuning 1 sdt garam Bahan pelengkap daun pisang secukupnya Cara membuat Siapkan wadah, aduk rata semua bahan, dan koreksi rasanya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya. Tambahkan pula bumbu halus di atasnya, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan sampai matang, sekitar 30. Jika sudah, angkat dan sajikan. 7. Pepes ikan bumbu wokupepes ikan Bahan-bahan 2 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan sisik, keluarkan kotorannya, dan cuci 1 buah jeruk nipis, peras 4 lembar daun jeruk, iris 2 lembar daun pandan, iris 2 lembar daun kunyit, iris 3 batang daun bawang, iris-iris 10 cabai rawit, iris daun kemangi dan daun pisang secukupnya 4 sdm minyak goreng Bumbu halus 20 cabai rawit 1 ruas jahe dan kunyit Cara membuat Pertama, marinasi ikan mas dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan. Ulek bumbu halus, lalu pindahkan ke wadah. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan, dan kemangi. Bumbui dengan garam dan gula. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu aduk rata. Masukkan ikan dan campurkan dengan bumbunya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan mas yang sudah dibalur bumbu di atasnya. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Panaskan kukus, lalu masukkan pepes ikan ke dalamnya. Masak selama 30 menit atau hingga matang. Sajikan. Baca Juga Resep Pepes Ikan Bumbu Bali, Menu Makan Malam yang Nikmat 8. Pepes ikan bumbu khas banyuwangiilustrasi pepes bumbu banyuwangi Bahan-bahan 3 ikan pindang ukuran sedang daun pisang secukupnya Bahan bumbu halus 10 cabai rawit merah 8 cabai merah besar 3 siung bawang merah 1 sdm asam jawa 1 tomat potong-potong 1 sdt gula merah, garam, dan gula pasir Cara membuat Pertama, haluskan semua bahan untuk membuat bumbu halus. Koreksi rasanya, lalu sisihkan dulu. Masukkan ikan pindang dan aduk rata bersama bumbunya. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan pindang yang sudah dibalur bumbu di atasnya. Bungkus dengan daun pisang. Kukus pepes ikan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan. 9. Pepes telur ikanpepes ikan tongkol Bahan-bahan 100 gram telur ikan, haluskan dengan sendok 1 butir telur, kocok lepas 2 ikat kemangi, siangi 2 sdm kelapa parut 1 batang serai, keprek 1 sdt garam dan kaldu jamur daun salam dan daun pisang secukupnya Bumbu halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol lengkuas, keprek 1 jempol jahe 1 tomat merah kecil 10 cabai rawit merah Cara membuat Ulek bumbu halus dengan cobek dan sisihkan. Siapkan wadah, masukkan telur ikan, kocokan telur, kemangi, dan kelapa parut. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan bumbu halus. Aduk rata dan koreksi rasa. Ambil daun pisang, letakkan 2 sendok makan adonan telur ikan di atasnya. Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Kukus pepes pepes hingga matang, sekitar 25. Jika sudah, angkat lalu sajikan. 10. Pepes ikan daun singkongilustrasi pepes ikan daun singkong Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung ukuran sedang, keluarkan kotorannya, dan cuci bersih 5 cabai rawit merah 8 tangkai daun singkong, rebus hingga lunak, lalu potong-potong 5 lembar daun salam dan daun jeruk daun pisang secukupnya Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabai rawit merah 5 cabai rawit hijau 2 ruas jari kunyit dan jahe 5 buah kemiri butir asam jawa secukupnya 1 sdt garam, gula pasir, dan kaldu ayam Cara membuat Ulek bahan bumbu halus, lalu koreksi rasanya. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata. Ambil daun pisang, letakkan 1 ikan kembung di atasnya bersama dengan daun singkong yang telah diberi bumbu. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Bungkus rapat dengan daun pisang. Kemudian, kukus pepes selama 35 atau hingga matang. Sajikan selagi hangat. Nah, itulah aneka resep pepes ikan yang bisa dicoba di rumah. Hidangan ini bisa dibilang sehat, karena gak digoreng pakai minyak. Di samping itu, rasanya juga enak dan cara bikinnya mudah. Cocok buat kamu yang pengin makan ikan dengan olahan lebih sehat. Selain pepes ikan, temukan resep masakan lezat lainnya di IDN Times, ya. Tersedia banyak resep dan tips masak yang bisa kamu ikuti. Baca Juga Resep Masak Pepes Ikan Mas, Inspirasi Menu Harian yang Sedap Berita Terkini Lainnya - Pepes ikan nila bisa kamu masak untuk makan siang atau bekal ke kantor yang spesial. Bumbu pepes ikan nila ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, dan serai. Penggunaan bahan inilah yang membuat aromanya sedap. Baca juga Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak, Dagingnya Tidak Hancur Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Woku, Marinasi Ikan agar Bumbu Meresap Resep Pepes Ikan Mas, Masak Pakai Presto Selain itu, daging ikan nila tidak tercium amis karena ikan dilumuri air jeruk nipis dan garam sebelum diolah. Simak resep pepes ikan nila dari buku "100 Resep Pepes" 2013 oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep pepes ikan nila Bahan 1 ekor ikan nila, bersihkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1/2 sdt garam Daun pisang secukupnya, untuk membungkus Lidi secukupnya, untuk menyemat Bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 butir kemiri 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 batang serai, ambil bagian putihnya Garam secukupnya Baca juga Resep Pepes Teri Basah Daun Mangkokan, Lauk Simple Tanpa Minyak Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Woku, Marinasi Ikan agar Bumbu Meresap Resep Pepes Ayam Bumbu Garang Asem, Lauk Makan Enak Tanpa Minyak Goreng Cara membuat pepes ikan nila Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci hingga bersih. Tambahkan bumbu pepes ikan nila ke dalam wadah dan campurkan dengan ikan. Diamkan selama lebih kurang satu jam di dalam lemari es hingga bumbu meresap. Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan sebentar di atas bara api agar bertambah aroma harum. Buku "100 Resep Pepes" 2013 oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Ikan nila dipepes enak banget deh. Kalian wajib coba!Bahan UtamaLidi/ tusuk gigi secukupnyaAir secukupnya, untuk merendam ikanBumbu 1 sdt kunyit bubuk/ 4 cm kunyitAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Siapkan semua bumbunya. Haluskan bumbunya. 2Cuci bersih ikan. Rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 10 3Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang, tambahkan lengkuas. Kemudian matikan 4Masukkan ikan nila dalam wajan. Oles dengan bumbu halus hingga semua 5Siapkan daun pisang, beri beberapa daun kemangi, cabai rawit utuh, irisan tomat dan juga daun salam, lalu tumpuk dengan ikan nilanya. Bungkus semua ikan nila dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit. Pastikan kukusan sudah panas ya. Angkat. rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.

cara membuat pepes ikan nila bumbu kuning